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캄보디아 대만 대왕 카스텔라, Le Castella

한국에 대만 대왕 카스텔라가 유행하고 미처 맛보기도 전에 이미 매장들이 사라져버리고 있다. 다행히도 프놈펜 깜푸치아끄라옴 길에 대만 카스텔라 프랜차이즈인 Le Castella가 생겨서 먹을 수 있게 됐다.위치는 모니봉 도로에서 북쪽 방향으로 가다가 깜푸치아 끄라옴으로 좌회전해서 진입하면 오른쪽에 바로 보인다.가격은 일반, 치츠, 초콜렛 세가지가 각각 8...

캄보디아, 냉, 쌀국수, Beef, rice, noodle, bowl, cambodia

쌀국수의 원형이 캄보디아 또는 메콩강이라고 할지라도, 이런 달짝지근한 소스 방식은 캄보디아와는 조금 거리가 있는 듯 하다. 베트남의 분짜는 식힌 면을 칠리소스에 비벼 먹지만 캄보디아의 전통음식은 놈번쪽은 동남아계 커리소스에 부어 먹는 방식이기 때문이다.조금은 퓨전 느낌의 이 식당에서 먹은 쇠고기 쌀국수는 양쪽 특징을 잘 살린 것 같다. 캄보디아스러운 쌀...

캄보디아 농업 ELC와 우리기업 진출 현황

https://opendevelopmentcambodia.net/profiles/economic-land-concessions/ 에 따르면 2015년 현재 캄보디아 농업 ELC 계약 회사는 총 287곳 이다. 이 중 면적이 축소된 계약은 90곳 계약이 취소된 곳은 33곳이며 취소 후 죽소된 계약은 159곳이다. 전체 계약 면적은 2,188,271ha이다...

캄보디아 벼 재배환경, Cambodia Rice Ecosystem

캄보디아 벼는 우기 고지대, 우기 저지대, 심수, 건기로 구분되며, Upland 벼는 대부분 캄보디아 북부, 북동부에서 재배된다. deep water 벼는 고지대보다 물이 깊은 호수 가장자리에서 재배된다. 퇴수재배 벼는 주로 메콩강과 바삭강의 낮은 부분에 집중되어 있다. 그 외 지역은 Rainfed lowland 벼로 뚠레삽 중심 유역과 메콩강, 바삭강...

MAKRO, 마크로, 창고매장, 캄보디아

네덜란드에 본사를 둔 종합 유통 기업인 MAKRO는 네덜란드, 벨기에, 태국, 브라질, 베네수엘라, 남아공, 폴란드에 지점이 있으며 2017년 12월 17일 정식 개장했다. 프놈펜의 마크로는 태국 SIAM MAKRO와캄보디아의 LYP 그룹이 운영을 하며, 1만 종 이상의 상품을 판매한다. 현재 종류는 다양하지만 입점한 기업의 숫자는 그 보다는 ...

[캄보디아] 씽씽 달려라~~

요즘 한국에서는 보기 힘들지만 캄보디아는 여전히 자전거와 오토바이가 대중적인 교통수단이다.] 

캄보디아 망고, Cambodia Mango, KeoRomeat

대표적인 캄보디아 열대 과일인 망고는 현지에서 스와비/스봐이라고 불린다. 인근 국가와 달리 주요 품종은 Keo Romeat인데, 주산지인 캄퐁스푸를 중심으로 전국에 3만ha 가량 재배 중이다.망고는 4년이 지나면 꽃이 피기 시작해서 꽃 핀 뒤 3개월이 지나면 수확을 하게 된다. 최근에는 고품질에 대한 수요가 많아서 망고 봉지를 씌우는 등 또다른 노력을 ...

2017년 캄보디아 자연재해

캄보디아 국가 재해 관리국에 따르면 2017년 캄보디아는 자연재해로 인해 119명이 상해를 입었다. 갑작스러운 범람과 메콩강의 범람, 번개와 폭풍이 있었다. 홍수로 인해 16개 지역에서 17명이 죽고, 3812h의 벼 농지, 농작물, 길 등이 피해를 입었다. 번개로 인해 80명이 죽고 74마리의 소가 죽었으며 64명이 상해를 입었다. 9채의 가옥이 피해...

캄보디아 캐슈넛 재배 면적 증가와 소농의 어려움

http://www.khmertimeskh.com/news/13835/farmers-try-to-cash-in-on-cashews/를 보면 2010년 캄보디아 캐슈넛 면적은 6,900ha이고 2015년 생산량은 연간 60,000톤~100,000톤에 이른다. 비탈각 기준으로 $1/kg 이며 2014년 $0.75/kg 에 비해 상승한 것이다.2016년 생산...

캄보디아 농산업 현황 2017년 하반기

2017년 7월 부터 모아둔 농업관련 기사를 토대로 2017년 하반기 주요 농업 이슈와 현황을 기사내용과 의견을 섞어서 끄적여 본다. (기사 요약 https://t.me/agrobizcam)쌀캄보디아 농산업은 쌀 수출 전략에서 전체 농산물 가공 수출 전력으로 변화하고 있지만 여전히 쌀이 주요 농업수출품이다. (베트남은 작년 기준 농업 수출 중 ...
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