캄보디아 우수 농수산물 유통업체 Davane Cambodia_Agri

https://davanesafefood.com/

DAVANE는 캄보디아의 새로운 우수 농수산물 유통업체로 지역 농산물을 매집하여 매장판매와 온라인 판매를 병행한다. 대부분 온라인으로 판매돼서 입고된 상품이 오전 일찍 출하되는 특징이 있고 덕분에 신선함을 유지할 수 있다.
또 소비자가 생산지 정보를 확인할 수 있는 앱, 가입 농민들에게 기술과 시장정보를 제공하는 앱이 별도로 있다. 이들이 통합되지 않은 것은 좀 아쉽다.

아직 초기 단계로 상품이 많지 않고, 본인들이 말하는 자체 검사소는 간이검사키트로 관능검사만 가능하기 때문에 검사 결과에 따른 신뢰도는 높지 않다. 사진에서 볼 수 있듯이 검사실 자체가 완비되어 있지 않고 아주 기초적인 준비도 되어 있지 않은 상태다.

여러 유기농 유통업체들이 있기는 하지만 아직 국가인증제도가 제대로 되어 있지 않고, GAP인증 절차도 명확하지 않아서 이런 상품의 신뢰도는 낮은 편이다. 그럼에도 민간기업들의 우수농산물 유통을 위한 노력이 계속 되고 있고, 소비자들의 인식도 넓어지고 있어서 앞으로 시장은 더 커질 전망이다.

캄보디아 정부는 내수수요의 약 30%에 달하는 채소 수입량을 내수생산으로 전환하려고 노력중이지만, 유통체계가 취약해서 생산되더라도 온전히 소비되지 못한다. 가장 큰 원인은 유통비용인데 각 지역으로 연결되는 도로망이 개선되어야 신선유통망이 연결될 수 있고, 생산지에서 대도시 소비지로 원활히 운반될 수 있다. 그래서 민간의 역할은 한계가 있고 국가주도의 농업가치사슬개선 사업이 필요한 것이다. 

다음에 캄보디아 GAP를 다룰 것인데 현재 상황은 처참하다. 


농장 내 기상변화와 기후변화 예측 농업농촌, 기후변화

여러번 말했지만 기후변화학과에 입학할 때까지만 해도 기후변화는 정치적 이슈라고 생각했고, 가장 재미있게 본 책이 기후변화의 정치학이었다. 지금도 국제기구들은 기후변화에 많은 돈을 쓰고 있는데, 그 모든 활동이 온전히 기후변화를 위한 것은 아니라고 생각한다. 그와는 별개로 2019년과 2020년 11월 12월 그리고 1월의 기상을 보면 평소에 느끼던 날씨가 아니란 것을 체감할 수 있었다.

지난 3년간 농장에 PWS를 설치하고 기상을 관찰했는데, 아쉽네 18개월만에 통신부품이 고장나서 강우량을 제외한 온습도와 일조량의 자료는 획득하지 못했다.
결과는 위의 표로 요약되는데, https://en.climate-data.org/asia/cambodia/ (2020년 9월 21일 15시 40분 검색)의 자료가 뜨라영이라고 표시된 강우량으로 1982-2012년의 평균이다. 자료 해석에 앞서 유의할 것은 이 지역은 시하눅빌과 깜폿이라는 해안지대의 영향을 받는 산맥을 끼고 있어 기상대의 위치에 따라 강우패턴은 큰 차이가 있을 수 있다. 캄보디아 연평균 강우량은 약 1400mm 이지만 해안지역과 일부 산악지역은 1700mm, 2200mm인 경우도 있기 때문이다.

캄보디아 우기에 해당하는 5~10월의 강우량은 차이가 있으나 연강우량 대비 우기의 강우량은 약 80%로 일치하고 오히려 2018년과 2019년에는 우기에 비가 더 많이 왔음을 알 수 있다. 총 강우량 증가와 함께 우기 강우량도 증가하고 있는데, 이는 3년 간의 결과로 앞으로 더 오랜 시간 관찰할 필요가 있다. 또 11~12월의 강우량이 연강우량에 비해서 많은 편인데 이는 우기가 길어지거나 뚜렷한 건기가 짧아지는 것임을 알 수 있다.

짧은 기간이지만 기후변화를 알 수 있는 내용은 강우량 보다는 일조량이라고 생각되는데 아쉽게 일조량 데이터는 획득하지 못했다.

농업에 있어 이런 강우 패턴의 변화는 농업기술의 변화로 적응할 수 있지만 일조량의 변화는 작물이 성장하는데 근본적이 문제를 주기 때문에 오히려 더 심각하다. 특히 이 지역의 망고는 자생종으로 여겨지는 바, 이런 기상의 변화는 앞으로 망고 생산의 근본적인 패러다임을 바꿀 수 있고, 이것이 농민에게 좋은 조건이 될지 나쁜 조건이 될지는 아직 알 수 없다. 확실한 것은 건기가 짧아지면 면 연간 총 생산기간은 길어지고 물 공급에는 유리한 조건이 되지만, 일조량의 감소로 품질이 떨어지고 병충해 발생도 증가하게 된다.

2019-2020 캄보디아 농업 연례 보고 Cambodia_Agri

캄보디아어 판은 이미 3월에 나왔는데 영문판은 이제 나왔다. 돈이 없어서 못 만든다고 했는데 결국 만들긴 만들었나보다. 
Annual Report for Agriculture Forestry and Fisheries 2019-2020 and Direction 2020-2021

이 내용은 2019년의 결과다. 

1. GDP
- 농업부문의 GDP기여도는 21%로 산업은 32.3%, 서비스는 39.1%를 차지
- GDP 기여도는 매년 감소했지만 총생산은 22,786백만리엘로 매년 상승
- 농산업분야별로 볼 때, GDP기여도는 작물 53.67%, 축산 11.11%, 수산 24.3%, 임업 6.91%

2. 비료, 농약 수입
- 235개 업체 등록, 95개 업체에서 1,515품목 취급, 140개 업체에서 1,196품목 취급
- 비료 : 1,149,615.2642톤
- 농약 : 81,097.884톤
* 2개 업체가 수출 허가를 가지고 있으며 농약 500톤, 비료 600톤을 수출

3. 벼
- 재배면적 332.8만ha(우기 273.1만ha, 건기 59.7만ha)
- 수확면적 326.3만ha(우기 267.1만, 건기 59.1만)
- 총 생산량 1,088.4만톤 (우기 826.9만톤, 건기 261.6만톤) 3.335톤/ha
- 2018년 대비 농기계 사용율 2% 증가 (트랙터 4%, 경운기 6%)
- 종자생산 5,622.9톤(125.2톤은 등록되고 5,497.7톤은 인증받음)

4. 원예작물
- 총 재배면적 94,541ha (우기 56,915, 건기 37,626)
- 총 생산 879,696톤 (우기 512,701, 건기 367,120)
- 주요 작물 : 채소(57,262ha 682,012톤), 망고(124,319ha 1,448,677톤), 파일린용안(14,422ha 144,762톤), 바나나 (35,111ha 615,478톤) *사탕수수 플랜테이션은 통계에 포함시키지 않는데 3만ha 대부분이 상업플랜테이션인데 통계에 포함시킴.
- GAP : 16개 매장, 64개 농민단체가 인증받음

5. 산업작물
- 총 재배면적 965,647ha(우기 885,373 건기 79,274)
- 총 생산 15,139,672톤
- 주요 작물 : 카사바 (656,868ha, 13,512,755톤), 캐슈넛 (228,308ha 208,769톤), 적옥수수(200,036ha 895,436톤)

 Agricultural Cooperative 계약재배
- 총104개의 Agricultural Cooperative가 있고 498개의 계약재배중
- 총 14개 지역, 깜퐁스푸, 쁘레아비히어, 쁘레이벵, 바탐방, 껀달, 깜퐁톰, 시엠립, 따께오, 라타나끼리, 반티에이민쩌이, 뜨봉크뭄, 끄라체, 오다민쩌이, 빠일린.
- 계약현황 : 쌀 144(12,964.58톤), 옥수수 4(889.04톤), 과채류 8(169.2톤), 대두 1(7.5톤), 양계 154(4,664.266톤), 양돈 143(30,503.2톤), 채소 23(2,430톤), 녹두 1(10톤), 카사바 18(10,139톤), 팜슈가 2(106톤)

7. 농민조합(AC,Agriculture Cooperative, 사하꿈깍세깜)
- 총 1,190개(2019년 74개 신규등록)
- 140,051명(여성 87,892명)
- 총 지분 Shares: 40,773백만리엘(1천만달러)
- 총 자본Capital : 91,084백만리엘(22.7백만달러)
- 165개 AC는 민간업체와 계약재배 (향미 93, 유기농벼 43, 유기농채소 16, 카사바 9, 후추 2, 팜슈가 1, 녹두 1)
- 총 168개의 ACU로 총 자본금 1,641백만리엘)

8. 축산물 생산 (마리, 두, 수)
- 소 9,877
- 물소 218
-소-물소 10,095
- 돼지 1,155,431
- 가금류 12,631,974
- 말 30
- 원숭이 14,079

9. 수산물 (톤)
- 민물 478,850
- 해수 122,250
- 양식 307,408
- 악어 412,811마리

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