728x90 cashewnut1 캐슈넛 가공공장 2018-04-05 09:46:11 프놈펜 인근에 위치한 캐슈넛 가공공장. 캐슈애플의 끝에 자라는 너트는 나무에서 떨어진 것을 주워 모은 뒤, Shell 이라고 불리는 껍질을 벗긴 것을 너트라고 부른다. 보통은 이 껍질을 분리하는 과정을 수작업으로 했기 때문에 많은 노동력이 필요했는데, 최근에는 기계화 되었다. 캐슈나무는 망고나무와 같이 옻나무과로 기름에 독성이 있다. 박피 후 모아진 껍질은 착유를 하게 되는게 동남아에서 만들어지는 저가의 옻칠용으로도 사용된다. 산업용으로는 선박 외부에 도장용으로 쓰거나 바이오 중유로도 사용된다. 껍질이 분리된 너트는 분류기준에 따라 등급이 나뉘에 된다. 캐슈넛 등급기준 http://chongdowon.com/5905885 >>링크수정필요 분리된 뒤 다시 볶는 것과 볶지.. 2023. 8. 3. 이전 1 다음 728x90
