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농업농촌, 기후변환

벼 재배면적, 쌀 생산량, 소비량

by chongdowon 2023. 3. 15.
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  • 2023/03/13 16:29

쌀은 우리의 주식이면서 농업의 근간이다. 식문화의 변화로 쌀 소비량은 꾸준히 감소하고 있지만 여전히 농지 면적 중에서 많은 면적을 차지하고 있다. 다른 식량자원과 달리 우리가 먹는 자포니카계열의 벼 품종은 한국, 일본, 중국 일부에서만 소비되기 때문에 국내에서 생산이 불가능할 경우 수급에 큰 어려움을 겪게 된다. 그렇기 때문에 고품질, 고수량성에 맞춰 꾸준히 육종을 해 왔고, 재배면적은 감소했지만 생산성은 높아져 총 생산량이 급격히 하락하지는 않고 있다. 식량안보 측면에서 정부는 매년 쌀을 수매하고 비축하여 갑작스러운 재난재해에 대비하고 있다. 하지만 어쩔 수 없이 매년 남아돌게 되는 쌀은 보관비용과 처분이라는 새로운 문제를 낳게 되어, 적정량 을 보관하는 것이 매우 중요하다. 

공산품과 달리 농산물을 해마다 기상상황에 따라 작황이 달라지고 생산량과 가격이 널을 뛰듯이 오르락 내리락 할 때가 많다. 공공비축이 필요한 또 하나의 이유기도 하다. 이렇게 관리상의 어려운 점들이 있기 때문에 바뀌는 정권마다 농민들과 시장을 모두 만족시키는 방안을 강구하는데 이번 정부의 방안은 아주 간단하다. 앞서 언급한 다수계 품종 보급을 제한하여 생산량을 줄이는 것이다. 
 
FAOSTAT 기준 2021년 통계를 보면,
1. 재배면적ha : 우리나라는 732,477ha 이다. 인구 1600만명의 캄보디아는 3,252,989 인구 7100만명의 태국은 11,244,000 인구 9100만명의 베트남은 7,219,797이다. 이들 세 국가는 주요 쌀 수출국이기도 하다. 일본 1,404,000 미국 1,006,870
 
2. 생산량ton : 우리나라 5,211,037톤 캄보디아 11,410,000 베트남 43,852,729 태국 33,582,000 미국 8,699,720 일본 10,525,400
 
3. 생산지수 ton/ha : 우리나라 7.1 베트남 6.1 태국 3.0 미국 8.6 일본 7.5 캄보디아 3.5
 
이 세가지 통계에서 눈 여겨 봐야 할 부분이 일본과 미국이다. 일본도 우리나라와 마찬가지로 쌀 소비량은 감소하고 있지만 재배면적은 여전히 많다. 그리고 앞에서 언급한 자포니카 재배의 주요 국가이기도 하다. 한일을 제외하고 미국에서도 많은 자포니카 벼를 재배하는데 당연히 이는 수출용이다. 우리가 생산기반을 잃어버리면 미국산이나 호주산을 사서 먹어야 한다.
생산면적에 비해서 우리의 생산량이 많은건 생산성이 높기 때문이다. 지금까지 육종가들이 수많은 노력을 기울려 우수한 품종을 만들어 내고, 농촌지도사업을 통해서 농업기술을 보급했기에 지금처럼 높은 생산성을 유지할 수 있는 것이다. 
 
70년대부터 이렇게 많은 노력의 결과로 쌀밥이 흔해지니까 이제는 생산량을 줄이라고 하는 것은 이미 돌아가신 많은 농업계 종사자들이 무덤을 파헤치고 나올 일이다. 
 
FAOSATAT 2023.3.13 13시 검색했고, Last update December 23, 2022
 
1 Egypt Yield 2021 2021 hg/ha  102,031       10.2 E Estimated value
2 Uruguay Yield 2021 2021 hg/ha    93,970        9.4 A Official figure  
3 Australia Yield 2021 2021 hg/ha    93,820        9.4 A Official figure  
4 United States of America Yield 2021 2021 hg/ha    86,404        8.6 A Official figure  
5 Peru Yield 2021 2021 hg/ha    83,155        8.3 A Official figure  
6 Türkiye Yield 2021 2021 hg/ha    77,235        7.7 A Official figure  
7 Japan Yield 2021 2021 hg/ha    74,967        7.5 A Official figure  
8 Spain Yield 2021 2021 hg/ha    72,884        7.3 A Official figure  
9 Kenya Yield 2021 2021 hg/ha    72,804        7.3 A Official figure  
10 Argentina Yield 2021 2021 hg/ha    72,662        7.3 A Official figure  
11 El Salvador Yield 2021 2021 hg/ha    72,654        7.3 E Estimated value
12 Republic of Korea Yield 2021 2021 hg/ha    71,143        7.1 A Official figure  
13 China, mainland Yield 2021 2021 hg/ha    71,135        7.1 A Official figure  
14 China Yield 2021 2021 hg/ha    71,124        7.1 E Estimated value
15 China, Taiwan Province of Yield 2021 2021 hg/ha    69,675        7.0 A Official figure  
16 Greece Yield 2021 2021 hg/ha    69,261        6.9 A Official figure  
17 Brazil Yield 2021 2021 hg/ha    69,031        6.9 A Official figure  
18 Uzbekistan Yield 2021 2021 hg/ha    68,373        6.8 A Official figure  
19 Morocco Yield 2021 2021 hg/ha    67,374        6.7 A Official figure  
20 Paraguay Yield 2021 2021 hg/ha    66,326        6.6 A Official figure  
21 Italy Yield 2021 2021 hg/ha    64,275        6.4 A Official figure  
22 Mexico Yield 2021 2021 hg/ha    63,813        6.4 A Official figure  
23 Chile Yield 2021 2021 hg/ha    63,612        6.4 A Official figure  
24 Nicaragua Yield 2021 2021 hg/ha    63,465        6.3 A Official figure  
25 Colombia Yield 2021 2021 hg/ha    61,078        6.1 A Official figure  
 
  Area Element Year Code Year Unit  Value    Flag Flag Description
1 China Production 2021 2021 tonnes   214,403,870   E Estimated value
2 China, mainland Production 2021 2021 tonnes   212,843,000   A Official figure  
3 India Production 2021 2021 tonnes   195,425,000   A Official figure  
4 Bangladesh Production 2021 2021 tonnes     56,944,554   I Imputed value  
5 Indonesia Production 2021 2021 tonnes     54,415,294   A Official figure  
6 Viet Nam Production 2021 2021 tonnes     43,852,729   A Official figure  
7 Thailand Production 2021 2021 tonnes     33,582,000   A Official figure  
8 Myanmar Production 2021 2021 tonnes     24,910,000   T Unofficial figure
9 Philippines Production 2021 2021 tonnes     19,960,170   A Official figure  
10 Pakistan Production 2021 2021 tonnes     13,984,009   A Official figure  
11 Brazil Production 2021 2021 tonnes     11,660,603   A Official figure  
12 Cambodia Production 2021 2021 tonnes     11,410,000   T Unofficial figure
13 Japan Production 2021 2021 tonnes     10,525,400   A Official figure  
14 United States of America Production 2021 2021 tonnes      8,699,720   A Official figure  
15 Nigeria Production 2021 2021 tonnes      8,342,000   A Official figure  
16 Nepal Production 2021 2021 tonnes      5,621,710   A Official figure  
17 Republic of Korea Production 2021 2021 tonnes      5,211,037   A Official figure  
18 Sri Lanka Production 2021 2021 tonnes      5,149,596   A Official figure  
19 Egypt Production 2021 2021 tonnes      4,841,327   I Imputed value  
20 Madagascar Production 2021 2021 tonnes      4,391,386   A Official figure  
21 Lao People's Democratic Republic Production 2021 2021 tonnes      3,870,000   T Unofficial figure
22 Peru Production 2021 2021 tonnes      3,474,307   A Official figure  
23 Colombia Production 2021 2021 tonnes      3,326,529   A Official figure  
24 United Republic of Tanzania Production 2021 2021 tonnes      2,688,000   A Official figure  
25 Guinea Production 2021 2021 tonnes      2,475,325   A Official figure  
 
  Area Element Year Code Year Unit  Value    Flag Flag Description
1 India Area harvested 2021 2021 ha   46,379,000   A Official figure  
2 China Area harvested 2021 2021 ha   30,145,222   E Estimated value
3 China, mainland Area harvested 2021 2021 ha   29,921,200   A Official figure  
4 Bangladesh Area harvested 2021 2021 ha   11,700,939   A Official figure  
5 Thailand Area harvested 2021 2021 ha   11,244,000   A Official figure  
6 Indonesia Area harvested 2021 2021 ha   10,411,801   A Official figure  
7 Viet Nam Area harvested 2021 2021 ha     7,219,797   A Official figure  
8 Myanmar Area harvested 2021 2021 ha     6,536,690   I Imputed value  
9 Philippines Area harvested 2021 2021 ha     4,805,077   A Official figure  
10 Nigeria Area harvested 2021 2021 ha     4,320,100   A Official figure  
11 Pakistan Area harvested 2021 2021 ha     3,537,369   A Official figure  
12 Cambodia Area harvested 2021 2021 ha     3,252,989   I Imputed value  
13 Brazil Area harvested 2021 2021 ha     1,689,189   A Official figure  
14 Guinea Area harvested 2021 2021 ha     1,650,217   A Official figure  
15 Madagascar Area harvested 2021 2021 ha     1,600,000   A Official figure  
16 Nepal Area harvested 2021 2021 ha     1,473,474   A Official figure  
17 Democratic Republic of the Congo Area harvested 2021 2021 ha     1,442,356   I Imputed value  
18 Japan Area harvested 2021 2021 ha     1,404,000   A Official figure  
19 Sri Lanka Area harvested 2021 2021 ha     1,126,605   A Official figure  
20 United States of America Area harvested 2021 2021 ha     1,006,870   A Official figure  
21 United Republic of Tanzania Area harvested 2021 2021 ha       955,729   I Imputed value  
22 Sierra Leone Area harvested 2021 2021 ha       944,447   A Official figure  
23 Lao People's Democratic Republic Area harvested 2021 2021 ha       943,194   I Imputed value  
24 Mali Area harvested 2021 2021 ha       874,031   A Official figure  
25 Republic of Korea Area harvested 2021 2021 ha       732,477   A Official figure  
26 Malaysia Area harvested 2021 2021 ha       645,668   A Official figure  
27 Côte d'Ivoire Area harvested 2021 2021 ha       581,756   I Imputed value  
28 Colombia Area harvested 2021 2021 ha       544,635   A Official figure  
29 Egypt Area harvested 2021 2021 ha       474,494   I Imputed value  
30 Democratic People's Republic of Korea Area harvested 2021 2021 ha       463,986   I
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