728x90 매체 보기26 [책] 지구의 밥상 2017-08-23 20:18:44 지구의 밥상, 구정은 외, 글항아리, 2016.5.2 경향신문 취재기획팀에서 전세계의 식탁을 조사하고 경향신문에 게재했던 것을 책으로 엮은 것이다. 결론은 다른 이유도 있겠지만, 소득의 불평등으로 저소득인 가정으로 갈수록 냉동식품과 건강에 상대적으로 덜 좋은 음식에 더 많이 노출된다. 대안으로 텃밭이나 푸드뱅크가 있지만 그 역시 모두가 공유하기에는 어려워 보인다. 먹거리를 고민하면 항상 볼 수 있는 문제점이고, 이런 불평등은 세계 어느 곳에서도 나타난다. 이 책은 우리의 일상적인 식탁이나 밥상에 대한 이야기를 하고 있다. 우리나라에서도 자주 언급되는 논란인데, 과연 삼겹살은 몸에 좋은가? 삼겹살을 먹는 문화는 어디에서 왔을까? 정답은 모르겠지만, 추운지역 노동이 많은 .. 2023. 8. 3. [책] 뇌로부터의 자유 2013-09-26 08:53:38 뇌로부터의 자유, 마이클 가자니가, 박인균, 추수밭, 2012 다 읽은지는 좀 오래된 것 같은데 나름 머릿속으로 정리가 잘 안돼서 방치하다가 끄적여 본다. 생물학이나 관련된 장치들의 발달로 어느 기관보다 더 정밀한 뇌에 대한 연구가 상당히 많이 이루어졌다. 흔히들 아는 좌뇌우뇌의 기능 뿐만 아니라, 국소적인 부분들의 기능도 밝혀지고 있다. 그런데 약점은 여기서 생긴다. 과학으로 뇌의 작은 부분까지 파헤치고 나서 기능을 결정했을 때, 과연 인간의 행동은 뇌에 의해서만 결정되는 것일까? 말하자면 뇌에 이상이 있는 사람은 범죄를 저질렀을 때 용서 아닌 용서를 받아야할까? 1996년 미국 사법부는 DNA로 잘못된 수사결과가 뒤집힌 경우가 85%이며 이는 용의자를 지목한 증인의.. 2023. 7. 26. [책] 관찰의 힘 2013-09-26 08:34:58 관찰의 힘, 얀 칩체이스. 샤이먼 슈타인하트 저, 야나마키에이라 역, 위너스북, 2013.6 처음 구입한 eBook이다. 전자책이어서 종이책보다는 싸지만, 소유권이 영원할 수 없다는 점을 고려할 때 가격이 싸지만은 않은 것 같다. 저자는 직업산 다양한 곳을 다니면서 사람들을 관찰하고 그것을 제품의 디자인이나 마케팅에 활용했다. 책에서는 많은 예들이 있지만 우리도 쉽게 경험할 수 있는 한가지를 예로 들자면 이렇다. 문맹이지만 GUI가 되어 있지 않은 고급 휴대폰을 사용한다. 사용 목적은 단순히 통화 정도이다. 그래서 GUI와 같은 사용자 편의 장치와 기능을 단순화 시킨 다음 저가형 모델을 보급했더니 팔리지 않았다. 다시 같은 기능에 디자인만(혹은 가격) 고급으로 했더니 .. 2023. 7. 26. [책] 장하준의 경제학 레시피 장하준의 경제학 레시피, 구글ebook 2023.4.7 앞의 저서인 경제학강의https://chongdowon.com/212를 읽고 곧바로 읽어서인지 내용면에서는 큰 차이가 없다. 경제학강의에서 강조했던 부분이 과학이론과는 달리 경제학은 한가지 이론으로 설명이 되지 않고 시대에 따라 변하기 때문에 수많은 경제학 이론을 한가지씩 간략히 설명하고 이것들을 섞어서(칵테일) 활용해야 한다고 했다. 경제학레시피에서는 18가지 식재료의 기원과 조리법을 설명하면서 경제학이야기를 끌어낸다. 그리고 마찬가지로 한가지로만 모든 설명이 어렵기 때문에 상황에 맞는 경제학 개념을 천천히 알려주고 있다. 쉽게 내용을 끌어가고 있어서 중학생 조카에게 책을 선물했다. 진보주의 경제학자여서 청소년이 쉽게 받아들이기 어려울 수도 있겠지.. 2023. 7. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 728x90