728x90 전체 글407 Pistia stratiotes, 물상추, 캄보디아 서식 2015/06/15 19:17 UNDP의 예정된 컨설팅 프로그램 중에 하나가 북한의 서식중인 단백질 식물이 있다. 거기서 제시하는 예시 중 하나가 Pistia 즉 물상추여서 캄보디아에서도 적용이 가능할 자료를 좀 찾아 봤다. 종명은 Pistia stratiotes 이다. 서식은 아르리카 원산의 열대로 나와 있으나, http://www.cabi.org/isc/datasheet/41496 자료를 보면 캄보디아에서도 발견되었다. 실제로 많이 보던 수초류 중 하나로 생각되지만 정확한 분류는 아직 알 수 없다. 한국에서도 서식이 가능하지만 당연히 열대 원산이어서 겨우내 식물전체가 살아 남지는 못한다. 실제로 이 식물체를 단백질원으로 사용할 수 있을지에 대해서는 오래된 논문이 하나 있다. Fresh-water pl.. 2023. 4. 11. 농업이 어려운 이유 2015/06/22 04:21 농업이 어려운 이유라기 보다는 많은 비농업인들이 농업에 대해 간과하거나 너무 쉽게 생각하는 부분들이 있다. 주말에도 업무상 만나시 분의 얘기를 들으면서 늘 하던 고민이지만, 잠이 안 오는 김에 한번 끄적여 본다. 대화를 하는 사람들의 경험이나 업무범위에 따라서 접근성이 다른 것은 사실이다. 농업에 대해 잘못 생각하는 가장 큰 부분이 "왜 돈이 안되는 농사를 하느냐" 상당히 어려운 이야기가 될 수 있는데, 우선은 정책이다. 모든 국가 식량정책이 최우선이다. 그래서 식량생산이 가능할 경우 기본적으로 인구가 먹을 수 있는 식량을 생산하는 기반조성 및 유지관리가 농업부서의 첫번째 임무이다. 물론 똑같은 돈으로 구축하는 농업관련 인프라를 쌀이나 밀에 사용하지 않고 채소나 기타 환금성.. 2023. 4. 11. 배울수록 이해가 안되는 현장과 이론 2015/07/21 02:03 농업분야의 이야기다. 물론 다른 분야는 어떤지 잘 모르겠다. 혹은 내가 말할 수 있는 입장은 아닌 듯 하다. 여러가지 이유가 있지만 농업을 하게 된 이유는 첫번째로 생각하던 분야에서 재능을 보이지 않는다고 생각했기 때문이다. 초등학교 때부터 고등학교 1학년때까지 심취해 있었지만, 결국에는 평범한 능력이라 생각해서 포기했다. 그 다음 생각한 것이 농업이며, 누구보다 잘 이해한다고 생각했고 특히 이론을 통해 현장 즉 농민들과의 거리를 좁히고자 했다. 학문적인 접근에서 벗어나 현장에서 업무를 하게 된지 수년이 지났다. 국내에서 해외에서 겪는 어려움은 내가 왜 처음 농업을 시작하게 됐는지 결코 잊을 수 없을 정도로 변함이 없다. 국내에서의 문제는 여러번 언급했었고, 어쩔 수 없는 .. 2023. 4. 11. 작물의 영양소 감소 2015/09/30 15:37 자주 가는 농업관련 블로그에 글https://stonehinge.tistory.com/8731561 있어서 원문을 찾아봤다. 기사 원문 http://www.nytimes.com/2015/09/15/science/a-decline-in-the-nutritional-value-of-crops.html?smid=tw-nytimesscience&smtyp=cur&_r=0 기사에 따르면, 몇 몇의 연구결과로 볼 때 농작물의 영양소가 감소하긴 했지만, 토양에 의한 문제는 아니라고 한다. 오히려 재배종의 변화와 밀접한 관계가 있다고 한다. 농법이나 화학비료의 사용도 또다른 원인이다. 논문 https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci.. 2023. 4. 11. 이전 1 ··· 59 60 61 62 63 64 65 ··· 102 다음 728x90
