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Cambodia_General38

캄보디아의 오지 중 오지 라타나끼리, Ratanakiri, 캄보디아, Cambodia 2016-02-16 17:59:01 10년전 방문후기 1. http://greatdobal.egloos.com/2159038 2. http://greatdobal.egloos.com/2159046 3. http://greatdobal.egloos.com/2159050 캄보디아 북동부 지역의 라타나끼리는 프놈펜에서는 멀지만, 베트남과 라오스 국경을 접하고 있어서 과거부터 물류의 중심지로써 유명한 곳이다. 가장 유명한 것은 보석 지르콘 Zircon 과 화구호 Yeak Laom 예약라옴이다. 그리고 최근에는 많은 플랜테이션으로 탈바꿈했지만 과거에는 이 3국의 국경 산악지역에서 양귀비 생산이 많았다. 프놈펜에서 멀리 있는 만큼 예전에는 12시간 이상 걸렸고 최근에는 그나마 길이 좋아져서 8시간이면 갈 수 있다... 2023. 8. 28.
Cambodia, Krama, 캄보디아, 끄로마 2018-02-27 22:43:21 Cambodia, Krama, 캄보디아, 끄로마 캄보디아 말로 끄로마인 전통 스카프는 다양한 용도로 사용된다. 기본적으로 뜨거울 때 얼굴을 가리고, 추울 때 목을 감싼다. 또 수건이나 샤워하고 몸을 가리기도 하고, 일할 때는 허리춤에 둘러 매기도 한다. 가끔 어린 아이들의 해먹을 만들기로 하고, 오토바이를 탈 때 엄마와 묶어주는 용도로 쓰기도 한다. GoGo Cambodia는 사회활동을 하는 단체인데, 캄보디아 전통 스카프를 세계 최대 길이로 만들고 기네스북에 등재했다. http://www.khmertimeskh.com/50101824/gogo-cambodia-goes-for-guiness-record/ 그리고 왕궁 옆에 전시장을 만들어 직조기, 목화, 누에고치 등을 .. 2023. 8. 28.
캄보디아] 달걀, 오리알, 거위알 2017-04-04 19:30:49 많은 동남아지역이 마찬가지일텐데, 캄보디아의 식문화도 중국의 영향을 많이 받았다. 아래 사진은 시장에 팔리는 A:절인오리알, B:달걀, C:거위알 이다. 사진에는 없지만 메추리알과 갈색 달걀도 당연히 있다. 핑크색알이 뭔지 몰라서 오늘 찾아보니 Hard Boiled then Pickled Ammonia Duck Egg 라고 하는데 그냥 피단 같다. 아무래도 핑크색 오리알이 뭔지 확인하기 위해서는 다음에 하나를 사 봐야겠다. 두번째 사진은 검은 재에 코팅된 오리알이다. 염장된 오리알에 진흙물을 바르고 검은 재로 입힌 것으로, 출하 2주 뒤에 먹으면 오리알의 수분이 제거된다고 한다. 함압단咸鸭蛋 이라고 부르는게 맞는지 모르겠다. 죽을 먹을 때 넣어 먹는 것으로 주는데, 아.. 2023. 8. 28.
캄보디아 음식의 기원과 종류 2017-07-07 15:51:45 농업을 공부하다 보면 당연히 음식이나 식재료에 관심을 가질 수 밖에 없다. 한식은 식재료를 볼 때 대부분 중국을 통해 유입된 것이 많다. 캄보디아는 태국, 베트남, 라오스와 국경을 맞대고 있고 근대 이전에는 태국, 베트남과의 국경선이 여러번 바뀌어 서로 영향을 주고 받았다. 또 인도의 영향과 중국, 프랑스의 영향도 받았다. 중국은 13세기부터 이주해서 살기 시작했는데, 프랑스 식민지 시기에 이주가 급격히 늘어났다. 특히 프랑스 식민지 시절을 거치면서 베트남이나 라오스와 비슷한 식문화인 바게트 빵을 활용한 음식들이 똑같이 존재한다. 프랑스는 맥주, 버터, 빠떼pâte, 커피, 초콜릿, 양파, 당근, 브로콜리, 감자 외 동남아에서 생산되지 않던 식자재들을 캄보디아에 전했다.. 2023. 8. 28.
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