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식량 안보와 농지수탈 2014/07/31 00:57 최근 한국 농업의 큰 흐름 중 하나는 좁은 국내보다 해외에 농장을 개발하여 안정적인 식량을 확보하자는 것이라 할 수 있다. 얼마전 여러사람과 이에 관해 얘기를 한 적이 있다. 최근의 국제농업의 한 방향은 강소농을 육성하고, 그 강소농 육성을 위해 전통농업을 되살리자는 흐름이 있다. 한국으로 치면 둠벙문화를 되살려 농지에서도 종의 다양성을 확보하고, 유기물의 순환체계를 갖추자는 것이다. 반면에 이런 흐름과는 달리 개발도상국 농장개발에서는 앞서 말한 것처럼 오직 수탈형 농업이 이루어질 뿐이다. 대부분의 농업 투자자나 기업은 현지에서 땅을 구하고 농사를 짓는 과정에서 환경에 대한 예의는 전혀 갖추지 않는다. 말하자면 농약을 사용하든, 대형 농기계를 사용하든 생산량만 확보하면 된다.. 2023. 4. 11.
10대 수퍼식품 2014/11/29 19:13 Super Food 1: Purple, Red, and Blue Grapes Super Food 2: Blueberries Super Food 3: Red Berries Super Food 4: Nuts Super Food 5: Dark Green Veggies Super Food 6: Sweet Potatoes and Orange Vegetables Super Food 7: Tea Super Food 8: Whole Grains Super Food 9: Beans Super Food 10: Fish 출처 : http://www.webmd.com/food-recipes/features/10-super-foods?page=3 육류는 없고 주로 색깔이 있는 식품류가 많다. 색이.. 2023. 4. 11.
닭 검정기준 2014/10/08 22:58 "순계(P.L = Pure Line)"라 함은 닭의 육종 또는 원종계(G.P.S)를 작출할 목적으로 사육되는 닭으로서 계통 고유의 형질을 보유한 닭 "원종계(G.P.S = Grand Parent Stock)"라 함은 종계(P.S)를 생산할 목적으로 사육되는 계통이 확실한 닭 "종계(P.S = Parent Stock)"라 함은 실용계(C.C)를 생산할 목적으로 사육되는 닭 "실용계(C.C=Commercial Chick)"라 함은 종계에서 생산된 닭 한국, 일본 등은 G.P.S 를 보유 및 유지 대만은 P.S를 보유, 유지 개도국은 P.S를 구매하여 C.C 생산 가능 2023. 4. 11.
bale garden, 베일가든, 볏짚정원 2014/12/11 23:18 이 기술이 언제부터 시작됐는지는 모르겠지만, 아주 훌륭한 방법이다. (자료 참고는 http://modernfarmer.com/2013/07/straw-bale-gardening/) Bale 이라는 것은 짚을 압축하여 이동과 보관, 사용에 유리하도록 만든 것이다. 대부분은 축산농가에서 조사료로 사용되고, 규격에 따라 사각, 라운드, 대형 라운드 등으로 나뉜다. 보통 논 1ha에서는 4.5톤의 볏짚이 생산된다. 아래 이미지 순서대로 대형라운드, 사각, 라운드 타입의 베일이다. 여러가지 농기계의 발달로 사진보다 더 다양한 형태의 베일들이 있다. 베일 가든을 만드는 방법은 간단다. 우선 베일을 준비하고, 자리를 잡아준다. 물을 뿌리는데, 이 과정은 생짚이 발효가 되게 하는 것이다... 2023. 4. 11.
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