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Cambodia_Agri70

캄보디아 농업통계 2023 매년 4월(캄보디아 신년휴일 쫄츠남 전후)에 캄보디아 농업부에서는 전년도 농업통계와 함께 보고서를 발간한다. 농업생산, 연구와 농업인구, 농업계 대학생 등 꽤 세세한 내용을 다루고 있다. 하지만 최근에는 영문판이 없이 캄보디아판으로만 발간하고 있어 세부내용은 알 수 없다. 다만 부록으로 통계를 담고 있어서 통계로 현황을 파악할 수 있다.매년 같은 문제를 겪고 있는데,1) 통계의 부정확성 : 보고서에는 전년도 수치와 비교한 표가 있는데 가끔 전년도 수치가 달라져 있다. 전년도 보고서를 꺼내서 봐도 분명 표기가 다르다. 또 분명 엑셀과 같은 스프레드시트 프로그램을 사용했을텐데 꼭 1단위에서 숫자가 하나씩 틀린다.2) 무일관성 : 연속된 통계자료를 보는 것은 변화의 추이를 읽고 미래를 예측하기 위한 것이다. .. 2024. 5. 16.
캄보디아 목화 캄보디아에 직물로 사용되는건 목화 뿐만 아니라 케이폭, 비단이 있다. 목화도 소규모로 바탐방 지역에서 재배되는데 유기농, 수작업으로 생산되다 보니 제품은 매우 비싸다. 작은 천이 160불이나 한다. https://www.em.gallery/cotton-blankets 목화는 아욱과 한해살이 풀로 180~210cm까지 자란다. 학명은 Gossypium indicum LAM이다. 비단이나 목화나 실을 뽑아 내는 과정은 유사한데 섬유질을 가늘게 이어 붙이면 실이 되고, 이것을 직조기로 날실과 시실로 엮으면 우리가 사용하는 천이 된다. 우리가 사용하는 실은 풀의 열매인데 열매가 비대해지고 숙성하고 나면 면모가 노출된다. 씨를 제거하고 열매(다래)를 모아서 실로 만든다. 문익점이 목화씨를 붓통에 넣어 도입했다는 .. 2024. 2. 4.
캄보디아 고추 산업 현황 캄보디아 코피아센터에서 요청이 있어서 고추 관련 자료를 정리했다. 1. 종자와 품종 품종은 Bird's eye, Cayenne(카옌, Lady finger), Hawaii (sweet)이고 Cayenne이 가장 많이 재배되는 품종이다. 카옌고추품종은 Bird's eye 보다 길고 주고 요리나 건고추, 고추오일을 만드는데 사용된다. 태국으로 수출도 많이 된다. 5톤/ha의 수량성을 보이고 깜퐁츠낭, 깜퐁참, 뜨봉크뭄에서 많이 재배된다. 베트남이 경쟁자로 베트남산이 캄보디아를 거쳐 태국으로 수출된다. Bird's eye는 작지만 매우 맵고 바탐방에서 주로 재배되고 피클로 만들거나 현지 요리에 사용된다. 2톤/ha Sweet pepper(Hawaii)는 파일린, 반티에이민쩌이에서 주로 재배되고 10~17톤/h.. 2024. 1. 17.
캄보디아 고구마 생산과 시장 1. 생산 Sweet potatoes Year ha ton 100 g/ha 2012 10,428 48,754 46,753 2013 10,457 45,259 43,280 2014 9,114 43,138 47,333 2015 8,456 43,706 51,687 2016 9,342 44,035 47,134 2017 9,337 43,190 46,256 2018 9,045 43,644 48,251 2019 9,242 43,623 47,203 2020 9,208 43,486 47,226 2021 9,165 43,584 47,555 2. 지역별 수요 특성 유럽 중에서도 특히 스페인의 고구마 수입은 최근 몇 년간 큰 폭으로 급증했으면 2014년에서 2018년 사이 두배 이상 증가했고, 2020년까지 계속 증가하고 있다.. 2024. 1. 9.
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