전체 글473 캄보디아 후추 가치사슬 분석 2025.3 농업에서 가치사슬 분석 보고서는 정기적으로 발간되는데 매년은 아니더라도 꾸준히 분석하거나 봐 두면 전반적인 흐름을 이해하는데 도움이 된다. giz도 꾸준히 작물별로 가치사슬 보고서를 내고 있는데 결론을 요약하면 간단하다. 재배환경이 우수하고 품질이 좋으며 GI인증을 받은 깜폿후추는 생산량은 적지만 고부가가치다. 반면 물류, 비공식세금, 잔류농약독성 등은 앞으로 해결해야 할 문제들이다. 보고서에 살펴보고 있는 수치들을 한번 훑어 보면서 캄보디아 후추산업의 최신 현황을 읽어보자.1. 생산GI인증을 받은 깜폿후추는 세계적으로도 유명하지만 캄보디아에는 깜폿후추만 있는 건 아니다. 뜨봉크뭄, 몬돌끼리, 라타나끼리 등 다양한 지역에서도 후추가 재배생산된다. 캄보디아에서 후추는 전략작물이지만 대부분의 후추는 원물이나.. 2025. 7. 8. [책] 불통, 독단, 야망 스티브 테일러, 신예용 번역, 21세기북스, 2025년 02월 19일, 구글전자책책이 우리나라에 출판됐을 때는 아직 불법계엄이 다 끝나지 않고 내란수괴는 잡혀가지 않았을 때다. 내가 책을 산 것은 한 달 전쯤이니까 조기 대선이 결정된 시기였다. 이미 판세는 결정났지만 독재유형의 지도가는 어떤 사람인지, 특히 트럼프를 다루고 있어서 관심을 가졌다. 이 책에서 말하는 것처럼 단절형, 연결형과 상관없이 이미 많은 심리학서적에서 히틀러, 스탈린 같은 인류를 살해하고 독재를 했던 지도자들은 적어도 사이코패스처럼 공감능력이 부족했다고 알려져있다. 이 책에서는 이런 유형을 모아서 초단절형 인간으로 구분짓는다. 그리고 인류 역사에서 어떻게 초단절형 인간이 탄생하게 되었는지 그 배경을 설명하고 있다. 농경이 시작하기 전.. 2025. 7. 3. 까오방의 호수와 강 그리고 수위 변화 전통적인 농업에서 물은 매우 중요하다. 물, 햇빛, 흙 세가지 요소 중 하나이고 햇빛과 함께 인간이 통제할 수 없는 요소이다. 농경이전에서 물은 식수로써 매우 중요했다. 까오방처럼 우기에 비가 집중적으로 오는 지역은 건기와 우기의 수위 변화가 커서 강변의 퇴수농사는 주의가 필요하다.1. 주요 강과 호수방강 Sông Bằng은 까오방시를 휘감아 나가는 강으로 도시 생활에 밀접한 연관이 있다. 현재까지도 공사중이긴 하지만 이 강 주변에는 산책로가 조성되어 있으며, 강변에 수많은 텃밭들이 있다. 이 밭에서 재배되는 채소와 과일이 매일 시장에 공급되고 있다. 강 주변에는 밭 뿐만 아니라 닭과 오리를 기르기도 한다. 강을 중심으로 강이 감싸고 있는 곳이 까오방시의 구도심이며 현재도 가장 활발한 중심지역이다. 꿰이.. 2025. 7. 3. 까오방의 춤과 음악 축제 까오방시 시내 중심가의 Kim Dong거리는 호텔과 상가들이 모여있어 관광객들이 몰리는 곳이다. 주말마다 이 거리는 차가 다니지 않는 차없는 보행자거리로 소소하지만 다양한 볼거리와 먹거리들이 있다.2025년 6월 27-29일에는 베트남 정부의 행정조직 개편을 기념하는 축제가 있었는데, "까오방 댄스, 음악 축제"이다. 따로 마련된 무대 행사도 있었지만, 더 재밌는 볼거리는 시민들이 함께 모여서 춤을 추는 행사인데 총 1,000여명 모여서 군무를 췄다고 한다. 낮에 길거리를 걷다가 체육관 근처 실내에서 여러분들이 모여서 춤 연습을 하는 것을 보긴했는데, 춤을 추는건지 비가와서 운동을 실내에서 하는건지 잘 몰랐다. 생각해 보니 밤에 있을 행사에 춤을 연습하고 있었나보다. 요즘 까오방은 매일 비가 온다. 비가.. 2025. 6. 30. 이전 1 2 3 4 ··· 119 다음 728x90
